Assisi Szent Ferenc városának szívében található az ötcsillagos Nun Relais Assisi & Spa Museum hotel. Umbria hegyeinek ölelésében, az egykori bencés nővérek számára 1275-ben épített Szent Katalin kolostor eredeti kőfalai között alakították ki a 18 szobás szállodát.
A hely középkori atmoszféráját a régi boltívek és kőfalak adják. A ház értékeket őrző eredeti építészetét a háttérbe húzódó XXI. századi design egészíti ki. A régi megkopott kőpadló, a fagerendás mennyezet, a formatervezett bútorok, a bőr kanapék és fotelek, a finom szőnyegek és len függönyök meghatározzák a minőséget. A gyönyörű freskók és az üveg válaszfalak, korlátok találkozása harmóniát sugároz. Az Alivar design bútorait helyi asztalosok kézműves darabjai egészítik ki. A homok és a fehér szín alkalmazása tökéletes egyensúlyt teremt az évszázados történelem és a kortárs design között.
A szálloda különlegessége a látványos, mészkő falakkal és oszlopokkal határolt fürdő és wellness részleg, melyet diszkrét Led világítás tesz teljessé.
A vendégek többféle wellness csomag közül választhatnak. Az ókori római fürdők hagyománya előtt tisztelegve különleges wellness utat kínál a hotel. A négy különböző hőmérsékletű és páratartalmú helyiségben, a Tepidariumban, Caldariumban, Sudatoriumban, Frigidariumban eltöltött meghatározott idő alatt a szervezet intenzíven megtisztul és regenerálódik. Ezeket egészítik ki a multi-masszázs, a fűtött medence, a jakuzzi medence és a gyógytea szoba nyújtotta élmények. A fürdőt a kikapcsolódni vágyó vendégekre való tekintettel 12 éven aluli gyermekek nem használhatják.
Az étteremben a hagyományos umbriai ételeket helyi alapanyagokból, magas minőségben készítik. A hotelt fallal körülhatárolt és illatos gyógynövényekkel beültetett kert választja el a külvilág zajától, így nyújtva tökéletes nyugalmat a vendégeknek. A központi fekvésnek köszönhetően a környék minden látványossága könnyen elérhető.
A szálloda a gazdag részleteivel, a maga kifinomult eleganciájával tökéletes példája a régmúlt és a mai kor találkozásának.